ラザニアが好きだ。ミートソースとホワイトソースのダイナミックな口内融合、これはグラタンでは味わえぬ醍醐味。そしてパスタ、もう麺とかマカロニっていうレベルじゃない、層、膜、皮っていう、ある種のフェティッシュすら充足するっていう。 今から20年く…
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